北京铜锅涮羊肉老字号排名

东来顺（创立于1903年）地位：公认的铜锅涮肉“天花板
”
，国家级非遗传承
。特色：手切鲜羊肉（立盘不落）
、秘制麻酱小料、传统炭火铜锅。推荐店：王府井总店 、前门店 。备注：分店多，建议选取老店体验更地道
。 聚宝源（创立于1937年）地位：牛街老字号 ，本地人心中“性价比之王”。

聚宝源（老北京涮羊肉）特色：百年老字号
，手切鲜羊肉
、麻酱烧饼必点，铜锅炭火传统风味 。分店：牛街总店人气最旺（建议提前排队）
。 海底捞（服务标杆）特色：以极致服务闻名 ，番茄锅底、捞面表演适合家庭聚餐。分店：全城连锁
，24小时营业 。

东来顺东来顺北京城最有名的铜锅涮肉之一，现在的铜锅都是用了珐琅掐丝技术的景泰蓝锅子 ，特别的好看
。在过去的100多年来
，其涮羊肉以风味独特，纯正的品质 ，精湛的技艺赢得了食客的认可。“手切羊肉薄
，韭菜花绿，糖蒜脆 ，调料全 ”的特点 。

聚宝源 牛街老字号，经久不衰的老北京铜锅涮肉
，无论春夏秋冬，长长的等位队伍都是街边一景
。所以要吃聚宝源 ，务必要早
，去的晚了，好肉就沽清了。

北京哪家涮羊肉好吃

〖壹〗 、北京铜锅涮羊肉作为传统美食 ，老字号餐厅众多
，以下是依据历史
、口碑和特色综合排名的老字号榜单，供借鉴： 东来顺（创立于1903年）地位：公认的铜锅涮肉“天花板
” ，国家级非遗传承 。特色：手切鲜羊肉（立盘不落）、秘制麻酱小料 、传统炭火铜锅。推荐店：王府井总店
、前门店
。

〖贰〗、聚宝源（老北京涮羊肉）特色：百年老字号
，手切鲜羊肉 、麻酱烧饼必点，铜锅炭火传统风味。分店：牛街总店人气最旺（建议提前排队） 。 海底捞（服务标杆）特色：以极致服务闻名 ，番茄锅底
、捞面表演适合家庭聚餐
。分店：全城连锁
，24小时营业。

〖叁〗、东来顺：作为北京涮羊肉的老字号之一，东来顺以其传统的涮羊肉火锅和独特的秘制调料而闻名 。 南门涮肉：南门涮肉以其精选的羊肉和秘制的火锅底料受到食客的喜爱 ，是涮羊肉爱好者的必去之处
。 阳坊大都涮肉：阳坊大都涮肉以其优质的羊肉和正宗的涮羊肉火锅底料而著称，是北京涮羊肉的重要代表之一。

北京涮羊肉排名前十强有哪些?你吃了几家?

〖壹〗 、第一名：又一号老北京铜锅涮肉以传统涮羊肉技艺和正宗京味风格闻名
，羊肉片鲜嫩多汁，入口即化 ，蘸特制麻酱美味无穷 。店内环境古朴典雅
，充满老北京胡同氛围
。第二名：北京羊蝎子锅以独特的羊蝎子火锅闻名京城，羊蝎子炖煮得软烂入味 ，肉质鲜嫩
，骨髓香浓，同时提供多种涮菜和涮肉。

〖贰〗、聚宝源（老北京涮羊肉）特色：百年老字号 ，手切鲜羊肉
、麻酱烧饼必点
，铜锅炭火传统风味 。分店：牛街总店人气最旺（建议提前排队）
。 海底捞（服务标杆）特色：以极致服务闻名，番茄锅底、捞面表演适合家庭聚餐。分店：全城连锁 ，24小时营业 。

〖叁〗 、东来顺东来顺北京城最有名的铜锅涮肉之一
，现在的铜锅都是用了珐琅掐丝技术的景泰蓝锅子，特别的好看。在过去的100多年来 ，其涮羊肉以风味独特，纯正的品质
，精湛的技艺赢得了食客的认可
。“手切羊肉薄，韭菜花绿 ，糖蒜脆
，调料全”的特点。

〖肆〗
、皇室贵族规矩多讲体面，就是一人一锅 ，不会分食 。老金涮肉 如果说
，你想得见昔日老北京涮肉的样子，又不是很介意环境的话 ，那么去天桥老金吧
。这是家藏在胡同里的小店
，总共不过十张桌子，15个铜锅 ，却是两代人的心血。袅袅升腾着的热气中
，还依稀可以触摸到老北京的样子 。

北京涮羊肉老字号排名

〖壹〗、北京铜锅涮羊肉作为传统美食，老字号餐厅众多 ，以下是依据历史 、口碑和特色综合排名的老字号榜单，供借鉴： 东来顺（创立于1903年）地位：公认的铜锅涮肉“天花板 ”
，国家级非遗传承
。特色：手切鲜羊肉（立盘不落）
、秘制麻酱小料、传统炭火铜锅。推荐店：王府井总店 、前门店 。

〖贰〗
、聚宝源（老北京涮羊肉）特色：百年老字号，手切鲜羊肉、麻酱烧饼必点 ，铜锅炭火传统风味
。分店：牛街总店人气最旺（建议提前排队）。 海底捞（服务标杆）特色：以极致服务闻名
，番茄锅底 、捞面表演适合家庭聚餐 。分店：全城连锁，24小时营业
。

〖叁〗
、东来顺：作为北京涮羊肉的老字号之一 ，东来顺以其传统的涮羊肉火锅和独特的秘制调料而闻名。 南门涮肉：南门涮肉以其精选的羊肉和秘制的火锅底料受到食客的喜爱
，是涮羊肉爱好者的必去之处 。

〖肆〗、聚宝源 牛街老字号，经久不衰的老北京铜锅涮肉 ，无论春夏秋冬
，长长的等位队伍都是街边一景。所以要吃聚宝源，务必要早 ，去的晚了
，好肉就沽清了
。宏源南门涮肉 创立于1994年，开业之初叫“宏源涮肉
” ，后因生意火爆，餐厅迁址至南二环天坛公园南门
，所以经常被光顾的食客称为“南门涮肉”，招牌名便由此而来。

〖伍〗 、手切鲜羊肉是聚宝源的镇店之宝 ，肉质鲜嫩
，薄厚均匀，劲道弹牙 。手切羊上脑 ，外边一层肥肉包裹着鲜嫩的瘦肉
，吃到嘴里更能体会到口感的差异
。一品烧饼，北京烧饼界的堂把子 ，酥酥脆脆的口感
，过着一层芝麻香气浓郁。

〖陆〗、北京涮羊肉作为一道具有悠久历史的传统美食，吸引了无数食客 。在这里 ，我们将为您介绍几家北京涮羊肉老字号
，让您在品尝美食的同时，也能感受到老北京的风情
。 东来顺：东来顺是北京最具代表性的涮羊肉老字号之一 ，创立于1903年，已有百年历史。